白菜炒肉片好做嗎？

      白菜炒肉片是非常簡單的一位菜肴。而且也是非常營養(yǎng)的，既可以補充膳食纖維，還可以補充優(yōu)質蛋白。首先，將白菜清洗干凈，切片，將肉同樣也是切片，先炒肉后放白菜清炒，放入少量水即可。

      白菜炒肉是非常好吃又簡單的家常菜?？梢韵葘⑷~子切塊，白菜幫斜刀切片方便入味，五花肉洗凈切薄片，蔥姜蒜切片備用，起鍋燒油，下入蔥姜蒜，爆香再下入五花肉，小火慢煎煸出多余的油脂，放入豆瓣醬，再倒入切好的大白菜，炒制一會兒，下入蠔油，鹽，雞精，少許白糖，大火翻炒入味，微微變軟即可。