有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 蝦能同水果一起吃嗎？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2022-10-14 11:49:47 我要投訴
你好，蝦是可以和水果一同吃的，并沒有完全的食物相生相克，但是吃蝦不建議吃太多的水果，特別是榴蓮，柿子，葡萄，菠蘿蜜等。榴蓮屬于熱性食物，與蝦同食之后有可能會(huì)引起內(nèi)熱；柿子含有豐富的鞣酸與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合，有可能會(huì)形成胃石不易消化；葡萄當(dāng)中含有草酸，也有可能會(huì)與蝦中豐富的礦物質(zhì)結(jié)合形成結(jié)石；菠蘿蜜當(dāng)中的果膠和酸與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合之后，也會(huì)形成胃石的。
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