吃琥珀核桃有哪些功效？

      你好，補(bǔ)腦、降低膽固醇、緩解疲勞
      琥珀核桃是以核桃肉為主要食材制成的一道傳統(tǒng)小吃，琥珀色，無(wú)琥珀，口味香脆甜。核桃本品為胡桃科植物胡桃的干燥成熟種子。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，除去肉質(zhì)果皮，曬干，再除去核殼及木質(zhì)隔膜。性味甘，溫。歸腎、肺、大腸經(jīng)。具有補(bǔ)腦、降低膽固醇、緩解疲勞的功效。
      1、補(bǔ)腦：琥珀核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。琥珀核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。
      2、降低膽固醇：琥珀核桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，保證血管的健康。
      3、緩解疲勞：琥珀核桃含有豐富的維生素，當(dāng)感到疲勞時(shí)嚼核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。