如何做蒜蓉蒸茄子營養(yǎng)？

      你好，蒜蓉蒸茄子有蒜香味，也能增強(qiáng)食欲。將茄子去皮，切成10厘米左右的長條，蒜頭、生姜切成末，將茄子上鍋蒸15分鐘，鍋內(nèi)放少許油，將蒜末、姜末放在鍋內(nèi)炒，變色后，再加入生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調(diào)味，茄子蒸好后拿出來，將盤子里的水倒凈，然后澆上調(diào)好的汁就可以吃了。

      做蒜蓉蒸茄子，主要預(yù)備大蒜，茄子等主料食材，把茄子洗凈，大蒜皰好切碎備用。備用好的茄子上蒸鍋，蒸熟之后拿出淋干水分，再把大蒜與調(diào)料拌好均勻，放在蒸好的茄子當(dāng)中可以腌制食用。這樣茄子既有營養(yǎng)，可以達(dá)到減肥的目的

      蒜蓉茄子這道菜，既美味又營養(yǎng)，茄子含有維生素p這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性。蒜蓉蒸茄子是普通一道家常菜，蒸菜能夠保持菜品的原汁原味，而且蒸菜安全衛(wèi)生，吃了不上火，大蒜抗菌消炎可以殺滅病毒，預(yù)防流感等作用。
      以上是對“如何做蒜蓉蒸茄子營養(yǎng)？”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      指導(dǎo)意見：
      蒜蓉蒸茄子有蒜香味，也能增強(qiáng)食欲。將茄子去皮，切成10厘米左右的長條，蒜頭、生姜切成末，將茄子上鍋蒸15分鐘，鍋內(nèi)放少許油，將蒜末、姜末放在鍋內(nèi)炒，變色后，再加入生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調(diào)味，茄子蒸好后拿出來，將盤子里的水倒凈，然后澆上調(diào)好的汁就可以吃了。