蛋殼顏色越深營養(yǎng)價值越高嗎？

      由于小雞的成分不同，它的一個品種不同，它所下的一個蛋液也是不同的，首先并不能夠通過雞蛋的顏色深淺來判斷它的營養(yǎng)價值是否是高，如果是土雞下的雞蛋要比較小。

      雞蛋的顏色跟營養(yǎng)價值沒有直接的關系，雞蛋的營養(yǎng)程度取決于蛋黃以及蛋白部分的組成，蛋殼只是作為防止微生物侵入到蛋內的一個屏障，雞蛋殼的顏色取決于母雞的基因型，跟飲食健康后天因素都有關系。