食用鯽魚(yú)有哪些注意事項(xiàng)？

保密 | 0個(gè)月 2021-10-07 14:46:40 2人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述：食用鯽魚(yú)有哪些注意事項(xiàng)？

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2021-10-08 07:03:50 我要投訴

日常生活中買(mǎi)鱔魚(yú)的時(shí)候，一定要選擇一些鮮活的鱔魚(yú)，不要買(mǎi)死亡的，會(huì)出現(xiàn)一些變質(zhì)的現(xiàn)象。善于在宰殺的時(shí)候一定要把血放干凈，其血液有一定的毒害，烹飪的時(shí)候一定要煮熟，利于殺菌病毒和破壞血清中的毒素。鱔魚(yú)有一定的膽固醇，如果有膽固醇偏高的患者，不宜大量服用。

肖萌鄒平市中醫(yī)院主治醫(yī)師擅長(zhǎng): 肛腸科常見(jiàn)病，多發(fā)病，如內(nèi)痔、外痔、混合痔、肛周膿幫助網(wǎng)友：65407

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2021-10-09 13:56:32 我要投訴

鯽魚(yú)不宜與大蒜一起吃，同食可能會(huì)傷身體，導(dǎo)致胃腸痙攣;不宜與豬肉同吃，豬肉性寒，鯽魚(yú)性溫，功能相反，不利于身體健康;不宜同山藥一起吃，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng);不宜與砂糖同吃，會(huì)與魚(yú)肉中的酶反應(yīng)，影響身體健康。