金針菜有什么好處呢？

      金針菜也叫做黃花菜，含有各種微量元素以及精氨酸，賴氨酸，還含有多種維生素，具有一定的清熱解毒的功效，還有一定的利小便功效。經(jīng)常吃還能夠降低膽固醇。

      金針菜就是黃花菜，也叫忘憂草，性平、味甘，入肝、脾、腎經(jīng)，含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、多種礦物質(zhì)等等。另外金針菜由于含有冬堿等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。