蘋果去皮切成碎末放入碗中,加入面粉,打入雞蛋。雞蛋液一起攪拌均勻。鍋燒6分熱,轉(zhuǎn)中小火,鍋內(nèi)噴上一層油,把攪拌好的蛋液倒入鋪平,撒上白芝麻。待一面凝固后翻面,直到另一面凝固,稍煎一下即可
蘋果蛋餅主要食材,蘋果雞蛋輔料,鮮牛奶100毫升,糖25克,色拉油。將雞蛋打散加入鮮牛奶及糖攪拌,將蘋果去糊切成花片,燒熱平底鍋,加入色拉油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎,將蘋果片鋪在蛋餅上,在底部熟后再翻煎,然后裝盤。
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