吃核桃有哪些營(yíng)養(yǎng)作用？

      核桃是屬于堅(jiān)果類的食品，含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是非常豐富的，特別是含有微量元素和礦物質(zhì)。經(jīng)常吃核桃具有一定的抑制健腦作用，能夠增加記憶能力。吃核桃還有一定的延緩衰老的作用。

      核桃具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效，是一種藥食同源的食物，中醫(yī)認(rèn)為，核桃味甘，性溫歸腎，肺，大腸經(jīng)，有補(bǔ)腎納氣溫肺定喘潤(rùn)腸通便的功效，核桃含有豐富的脂肪，蛋白質(zhì)，B族維生素和鈣，鐵磷等礦物質(zhì)元素。