鰻魚營養(yǎng)成分比較豐富,含有各種維生素,蛋白質(zhì)具有一定的補虛壯陽,祛風濕強筋骨的作用。對于女性所出現(xiàn)的陽虛血虛癥狀表現(xiàn)也有一定的改善作用。兒童出現(xiàn)疳積應該應用藥物治療應用食品作用不大。
鰻魚的營養(yǎng)價值是非常高的,被稱作是水中的軟黃金,在中國以及世界的很多地方,均被視為滋補美容的佳品,鰻魚還具有降血脂,抗動脈,粥樣硬化,抑制血小板聚集,降血壓,明目防癌,抗癌等作用,對小孩疳疾有一定的食療作用,但是想要治療小孩疳疾,還是需要通過藥物的方式進行治療。
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