保護(hù)肝臟需要平衡膳食。但任何一種單一的食物都無法達(dá)到“保護(hù)肝”的目的。目前認(rèn)為適量吃谷物、薯類及雜豆,蛋類、大豆及制品類、乳類、瘦肉、魚蝦等,新鮮蔬菜及水果,各種植物油及堅(jiān)果,對(duì)肝臟健康一定益處。
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