絲瓜中含有哪些物質(zhì)？

      絲瓜的營養(yǎng)價值很高，植物中含有蛋白質(zhì)脂肪，維生素c，維生素b1，鈣，磷鐵等礦物質(zhì)，同時還有植物粘液，木糖膠，絲瓜苦味劑，我氨酸等，具有很高的美容養(yǎng)顏價值。

      絲瓜當(dāng)中含有一定量的微量元素的，適當(dāng)吃一些絲瓜可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的微量元素，而且還有一定的防癌抗癌的作用，建議在日常的生活當(dāng)中，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┙z瓜，也要合理的攝入其他營養(yǎng)物質(zhì)豐富的各種食物！