冰箱里存放蔬菜會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)嗎？
男 | 0個(gè)月 2021-09-16 10:44:01
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2021-09-16 17:20:22 我要投訴
蔬菜水果放入冰箱里營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，這是肯定的。因?yàn)槭卟酥灰旁诒淅?，必然就?huì)有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。沒(méi)有辦法可以避免。低溫相對(duì)營(yíng)養(yǎng)丟失會(huì)慢一些。清潔后的青菜放入冰箱，一般很少發(fā)生營(yíng)養(yǎng)成分的丟失。主要是蔬菜新鮮，沒(méi)有一絲細(xì)菌的入侵感染就可以。
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