健康飲食應(yīng)遵循什么原則？

      你好，健康飲食的第一個(gè)原則就是吃的飲食的數(shù)量要合適，既不多也不少，因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上講，都有可耐受的最高攝入量，和推薦攝入量，如果飲食過程當(dāng)中吃的食物過多，會(huì)引起很多營(yíng)養(yǎng)素的超標(biāo)，進(jìn)而加重肝腎的負(fù)擔(dān)。如果吃的食物的量過少，就會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)素的欠缺，所以健康飲食的第一個(gè)原則就是數(shù)量要合適。健康飲食的第二個(gè)原則就是各種食物之間的比例也要合適，如果谷類、豆類、蔬菜、水果、肉類、蛋類，這樣的各類食物之間的比例沒有一個(gè)合適的范圍，就會(huì)引起某一類食物過多的超標(biāo)，其他食物過少的攝入，在營(yíng)養(yǎng)代謝方面就會(huì)產(chǎn)生不均衡，也是不利于身體健康，所以健康飲食的原則一要數(shù)量合適、二要比例合適。