豆腐中鈣的含量還有高低嗎？

      根據(jù)描述的這個(gè)情況，豆腐當(dāng)中鈣的含量還是相對來說比較高的，但是要想吃豆腐來補(bǔ)鈣的話，那這種情況我覺得就有點(diǎn)不足了，如果是缺鈣的話，那么這種情況我覺得你最好還是可以去醫(yī)院的，骨科讓醫(yī)生給看一下，可以吃點(diǎn)鈣片治療

      豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。黃豆本身鈣含量不高(191毫克/100克)，而且含有較多植酸，鈣的吸收利用率比較低。但是，把大豆加工各種豆制品，雖然要加入好幾倍的水，但鈣含量未降低多少，而且草酸減少，鈣的吸收利用率更高。