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怎樣控制用油量更健康?

男 | 0個月 2021-09-13 13:43:28 3人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 怎樣控制用油量更健康?

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任冬梅
任冬梅 中國人民解放軍聯(lián)勤保障部隊第九六〇醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長治療糖尿病,甲亢,甲減,對冠心病,高血壓,腦梗 幫助網(wǎng)友:49409
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2021-09-13 19:44:13 我要投訴

      在烹飪過程中,如果不知道如何控制油量的時候,你可以選用帶刻度的限量油壺來幫助你控制油量。另外可以多使用不粘鍋微波爐等炊具,這樣可以少用一些潤鍋的油,從而減少油的使用量。每天攝入油量為25~30克,最為健康。

黃衛(wèi)清
黃衛(wèi)清 江西中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 治療高血壓,甲亢以及消化系統(tǒng),冠心病 幫助網(wǎng)友:16166
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2021-09-13 17:35:42 我要投訴

      指導意見:
      中國居民膳食指南推薦,人均每天用油量應(yīng)為25-30克,大約是家用的小白瓷勺3勺的量,吃多了容易肥胖。在家庭中減少用油量,建議油壺不要挑太大的,控制一家人一周只消耗一壺油,就差不多了。

王志明
王志明 江西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 阿爾茨海默病,阿爾茨海默型癡呆,血管性癡呆,冠狀動 幫助網(wǎng)友:15336
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2021-09-13 17:59:55

      指導意見:
      成人每天烹調(diào)油25-30g(2湯匙半~3湯匙),
      脂肪提供的能量應(yīng)占總能量的30%以下。
      減油方法
      1.堅持定量用油,控制總量
      我們在日常生活中準備一個帶有刻度的標準油壺,標準油勺
      2.烹調(diào)方式多樣化
      應(yīng)盡可能選擇蒸、煮、燉、燜、水滑、溜、拌等烹調(diào)形式,既享受到了食物天然的美味,又可以大大減少用油量。
      3.避免油炸食品
      4.減少飽和脂肪攝入
      對于加工的零食和油炸香脆食品,如許多餅干、糕點、加工肉類制品以及脆的薯條、土豆片和其它膨化食品不僅脂肪含量高,還含有對人體有害的反式脂肪酸,應(yīng)特別限制攝入。
      以上是對“怎樣控制用油量更健康?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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