肝硬化患者吃餃子什么餡

      糖尿病選對餃子餡是關(guān)鍵。素餡餃子當(dāng)然比肉餡餃子要好。蔬菜當(dāng)然要選擇適合糖尿病人的含膳食纖維多、熱量低的，如芹菜、白菜、蘿卜、青椒等，或是各種風(fēng)味的野菜也是不錯的選擇，如薺菜、蕨菜、海菜、海蓬菜、海帶、裙帶菜等。避免純?nèi)怵W，多選三鮮餡。肉可選擇脂肪低的牛肉、雞肉、魚肉、蝦肉，不要用肥肉，或者將瘦肉用開水焯一下，減少一些油脂再做成陷?？梢赃m當(dāng)添加菌類如香菇、木耳、蘑菇或韭菜、茴香、白菜等做成三鮮餡。
      糖尿病人是可以吃韭菜餃子的，因為韭菜的糖分并不高，且韭菜中含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等成分沒還可以補(bǔ)充糖尿病患者的營養(yǎng)。
      但是要限定面點(diǎn)供給量，不足的以蔬菜水果補(bǔ)足，例如白菜，籮卜，番茄