碳水化合物食物會(huì)直接升高血糖,而高熱量食物會(huì)加重肥胖,肥胖會(huì)造成胰島素抵抗,間接升高血糖。所以糖尿病患者要限制總熱量攝入,而且也要避免進(jìn)食容易升高血糖的食物。高熱量低碳水化合物食物盡管不是容易升高血糖的食物,但會(huì)加重肥胖,加重胰島素抵抗,間接升高血糖,所以也不適合高血糖患者進(jìn)食。
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