減肥宜食低升糖指數、低脂肪、高不飽和脂肪酸、高膳食纖維、高蛋白質的食物。減肥時在晚間僅吃雞蛋是可以的。如果人體在不攝入較高碳水化合物時,僅僅吃雞蛋是并不會發(fā)胖的。因為雞蛋中主要的營養(yǎng)成分是蛋白質和脂肪,沒有攝入甜食或者是碳水化合物較高的食物后,僅吃雞蛋其中的脂肪是不容易被人體吸收和利用的。
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