大豆有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

女 | 0個(gè)月 2021-08-22 21:10:32 2人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述：大豆有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

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2021-08-22 21:48:30 我要投訴

都含有豐富的植物蛋白，給機(jī)器提供充足的蛋白質(zhì)，另外還含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是一種植物雌激素，尤其是對(duì)于女性朋友多吃大豆以及豆制品有助于改善皮膚粗糙暗沉無(wú)光。

謝鋒藝 晉江市中醫(yī)院主治醫(yī)師擅長(zhǎng): 支氣管肺炎,大葉性肺炎,支原體肺炎,慢性阻塞性肺疾幫助網(wǎng)友：34888

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2021-08-22 21:34:45

大豆中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，有降低膽固醇的功效。大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸，能夠降低人體血液中的膽固醇，有預(yù)防心血管病的作用，而且大豆中含有的異黃酮含量特別高，能夠預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，長(zhǎng)期適量的食用能夠抑制癌細(xì)胞，大豆中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有預(yù)防便秘的功效。