蔬菜汁是無脂肪,低蛋白,低碳水化合物。但是高膳食纖維,礦物質(zhì)和維生素都比較豐富的。從減肥的角度,是低能量的食物,是可以的,但是不能長期食用。如果長期用蔬菜汁來減肥,對(duì)人體會(huì)缺乏蛋白質(zhì)和脂肪不利于身體健康,建議減肥還是科學(xué)的,健康的生活方式是基礎(chǔ)。
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