果汁經(jīng)過壓榨,它會(huì)喪失到一些營(yíng)養(yǎng)成分的,而且有一些果汁它可能會(huì)添加一些配料就不太健康了,所以不能夠代替水果,平時(shí)還是要多吃一些新鮮的水果會(huì)更好一些。
首先,果汁里基本不含水果中的纖維素;
搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;水果中某種營(yíng)養(yǎng)成分的缺失會(huì)對(duì)整體營(yíng)養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響
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