苦瓜具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
男 | 0個(gè)月 2021-08-12 09:55:01
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健康咨詢描述： 苦瓜具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
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2021-08-12 10:08:54 我要投訴
指導(dǎo)意見(jiàn)：
您好：苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，苦瓜中含有大量的維生素、胡蘿卜素、煙酸、纖維素、碳水化合物、鈣、鐵、磷等物質(zhì)，這些物質(zhì)比其他蔬菜還要高，具有清熱消暑，養(yǎng)血益氣，補(bǔ)腎健脾，滋肝明目的功效，苦瓜的維生素c很高，具有預(yù)防壞血病，保護(hù)細(xì)胞膜，防止動(dòng)脈粥樣硬化，提高機(jī)體應(yīng)急能力，保護(hù)心臟的作用。苦瓜里邊含有一種類似胰島素的物質(zhì)，有輔助降血糖的功效。
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