早餐的時候吃剩飯剩菜對孩子身體是不好的。不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便,內(nèi)容豐富,基本與正餐無異,通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面。但是,剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽,吃進(jìn)去會對人體健康產(chǎn)生危害。
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