有問必答網(wǎng)腫瘤科 → 沒注意吃了隔夜的飯菜對身體有影響嗎?

沒注意吃了隔夜的飯菜對身體有影響嗎?

男 | 21歲 懸賞6個健康幣 2019-11-14 08:37:33 3人回復(fù) 來自鄭州市

健康咨詢描述: 昨天買了份香菇豬肉的煎餃跟一份涼拌生菜還煎了兩根雞肉腸.回到宿舍準(zhǔn)備夜里餓了吃,不小心睡著了第二天覺得扔了可惜就沒加熱吃了一半扔了..室外應(yīng)該是零下2℃室內(nèi)沒空調(diào)沒電暖風(fēng)..我不知道有沒有事,我會出事嗎?!,F(xiàn)在有什么補救的余地嗎。。還是老老實實呆著等著得癌癥。。我有點慌我還有父母剛開始談戀愛。。我還有那么多朋友。我應(yīng)該怎么做等死嗎

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吳建龍
吳建龍 承德市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 主要研究外科病理學(xué),擅長消化系統(tǒng)疾病,呼吸系統(tǒng)疾病 幫助網(wǎng)友:13749稱贊:1
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2019-11-14 15:39:45 我要投訴

      你好,你這個是比較典型的恐癌,你這種情況根本就不會有問題的,即使是隔夜的飯菜,在這么低的溫度下產(chǎn)生亞硝酸鹽非常少,而且引起病變還需要一個量的積累,你這種情況不用補救,也不用管他,沒什么問題。

左淑英
左淑英 聊城市第二人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 宮頸癌卵巢癌,乳腺,甲狀腺腫瘤,胃腸癌等疾病診斷鑒 幫助網(wǎng)友:76873
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2019-11-14 09:16:43 我要投訴

      你的擔(dān)心是不必要的。不會對你有影響的,也不會有致癌作用的。食物也不會變質(zhì)的?,F(xiàn)在室外的溫度都是二度,室內(nèi)的溫度也就十幾度,這是低溫環(huán)境了,食物隔夜也不會怎么變質(zhì)的,不要擔(dān)心過度了。

2019-11-14 09:57 匿名追問

變質(zhì)倒是沒有..吃起來正常的,就有點涼查百度上嚇?biāo)廊肆?。什么亞硝酸鹽啊病毒啊

2019-11-14 10:33醫(yī)生回答:

一次食用,沒事的,即使有也不要擔(dān)心。

路平
路平 棗莊市胸科醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 肝癌,肺癌,食管癌,乳腺癌,縱隔腫瘤,鼻咽癌,淋巴 幫助網(wǎng)友:22440稱贊:2
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2019-11-14 10:16:15

      你好,首先說吃一次隔夜菜不會得癌癥,因為人體有代謝和解毒功能,所以不用太擔(dān)心。隔夜菜其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)會遭到破壞,造成營養(yǎng)流失,有的會產(chǎn)生一些細(xì)菌和微生物,容易導(dǎo)致腹瀉,甚至一些飯菜還會產(chǎn)生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽進(jìn)入人的體內(nèi)之后,會形成亞硝胺,這可是“一類致癌物”,很容易引發(fā)胃腸炎,導(dǎo)致腎臟損傷,食物中毒等。但是偶爾吃一次也不會就得癌癥,只要沒有明顯的消化道癥狀,就不用治療,也不用擔(dān)心會得癌癥,以后注意就可以了。希望我的回答能幫到你。吃隔夜菜會產(chǎn)生細(xì)菌、微生物以及致癌物,容易引發(fā)胃腸炎,導(dǎo)致腎臟損傷,食物中毒等,重則患癌癥,所以隔夜菜盡量還是不要吃。

疾病百科| 癌癥

掛號科室:腫瘤科

溫馨提示:
多吃新鮮蔬菜,吃飯不要過飽,控制肉類食物攝入量,控制體重。

癌癥(Cancer),亦稱惡性腫瘤(Malignant neoplasm),為由控制細(xì)胞生長增殖機制失常而引起的疾病。癌細(xì)胞除了生長失控外,還會局部侵入周遭正常組織甚至經(jīng)由體內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)或淋巴系統(tǒng)轉(zhuǎn)移到... 更多>>

病因  治療  預(yù)防  食療  好發(fā)人群:所有群體 常見癥狀:咳嗽、發(fā)燒、惡心、嘔吐、便血、乏力、體弱[詳細(xì)] 是否醫(yī)保:-- 治療方法:藥物治療、手術(shù)治療
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