你好:建議做成苦瓜羹,苦瓜羹基本包含苦瓜的所有營養(yǎng)物質(zhì)。烹飪時間:5分鐘內(nèi),做法:首先是將苦瓜洗干凈,然后將苦瓜切開去籽,將苦瓜切成碎末狀。接著將準(zhǔn)備好的火腿也同樣是切成碎末狀。接著,在平底鍋上加熱,并且放入適量的油,當(dāng)油到5成熟的時候,將苦瓜倒入鍋中,并且不斷地快速翻炒。之后在鍋中加入清水,用大火將水燒開后加入火腿末。最后放入適量的鹽等各種調(diào)味料已經(jīng)淋上香油就可以食用了。
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