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西紅柿怎么吃更有營養(yǎng)？

男 | 0個(gè)月 2021-08-06 17:40:14 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 西紅柿怎么吃更有營養(yǎng)？

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郭小草
郭小草 漯河市第一人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長胃腸道，肝膽胰腺疾病的診治，如消化性潰瘍，反流 幫助網(wǎng)友：11926
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2021-08-06 20:07:12 我要投訴

      你好：一般的蔬菜都是生吃比較有營養(yǎng)，但是西紅柿不一樣，洗干凈之后做湯吃比生吃和炒著吃更加有營養(yǎng)一下。西紅柿帶有豐富多彩的維他命C、膳食纖維素、營養(yǎng)元素及番茄素，并且發(fā)熱量不高，被認(rèn)可為營養(yǎng)成分豐富多彩的新鮮水果。研究顯示，富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、皮膚和胃部的癌癥以及腸道疾病，并有助于延緩皮膚衰老。其次，加工過的番茄比新鮮番茄更好，因?yàn)榉鸭t素更易被吸收。

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