鮭魚的脂肪含量很低,而且含有多種脂肪酸,能起到降低血脂和膽固醇的作用。中醫(yī)學認為三文魚具有健脾暖胃的功效,還可補氣養(yǎng)血,對消化不良,體虛疲勞等大有裨益。可降低血脂,膽固醇,預防心血管疾病。
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