減肥的患者是可以吃肉的,不論是魚肉、雞肉、羊肉、豬肉。肉類中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),特別是蛋白質(zhì)、鐵、維生素B12,長期不吃肉容易導致患者發(fā)生貧血、營養(yǎng)不良,造成機體抵抗力下降而發(fā)生其他疾病。患者為了減肥長期不吃肉,體重不但沒有下降,有可能還會升高,是因為限制了肉類攝入以后,有時吃的碳水化合物會增加,而過多的碳水化合物在體內(nèi)是可以轉(zhuǎn)變成脂肪的。
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