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2021-07-28 16:33:40
指導(dǎo)意見：
將骨頭（1）從中間剁開，以便能吃到骨髓；（2）用冷水泡一個小時，拔去血沫；2，再燉：將骨頭用冷水煮開鍋后，放蔥片姜塊少許，小火燜燉一個半小時，成一大鍋白湯；3，將燉好的骨頭湯自然放涼。待浮油凝固后，用勺子撇出白油，丟掉不要。4，用骨頭湯熬粥。米和湯的比例是1比5，起鍋前放胡椒粉和鹽少許調(diào)味即可。
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