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盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合
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2021-07-28 06:09:19
你好：青西紅柿分為兩種，一種是不成熟的西紅柿，另一種是成熟時仍然是綠色的特殊品種。盡量不要吃不熟的西紅柿，因為這種柿子含有較多的生物堿，進入人體后會導致溶血，不利于人體健康，還可能導致腹瀉。對于成熟或青色的西紅柿，它們可以食用。在這種情況下西紅柿中的花青素含量非常豐富，可以起到抗氧化作用，促進身體吸收里面的營養(yǎng)價值，促進新陳代謝。
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