怎么烹調(diào)雞蛋容易被人體吸收？
男 | 0個(gè)月 2021-07-23 07:30:05
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健康咨詢描述： 怎么烹調(diào)雞蛋容易被人體吸收？
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2021-07-23 16:01:42 我要投訴
你好生活中，還有一些常識(shí)要掌握。首先，就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，煮蛋為100％，炒蛋為97％，嫩炸為98％，老炸為81.1％，開(kāi)水、牛奶沖蛋為92.5％，生吃為30％—50％?？梢?jiàn)，煮雞蛋是最佳吃法，還要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。
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