你好,細(xì)嚼慢咽可以讓讓食物和唾液淀粉酶充分接觸、初步消化,其次有儲(chǔ)存食物的作用,有利于促進(jìn)食物的消化,同時(shí)也能促進(jìn)營養(yǎng)的吸收。細(xì)嚼是通過牙齒對(duì)食物反復(fù)的碾磨,讓食物粉碎成小分子,而慢慢的咽,就是讓這些小分子食物慢慢的經(jīng)過食道蠕動(dòng),推進(jìn)到胃子里,然后再進(jìn)一步的在胃子里頭磨碎,然后進(jìn)入腸腔。細(xì)嚼,因?yàn)槭澄镌诳谇焕锩娲臅r(shí)間很長,口腔里也會(huì)分泌唾液淀粉酶,這個(gè)對(duì)食物也起到一個(gè)初次的分解過程,細(xì)嚼,讓食物和唾液淀粉酶充分接觸,初步消化,然后慢慢的咽到胃子里面之后,食物是一種小分子,胃主要作用一個(gè)就是磨碎食物。第二個(gè)就是儲(chǔ)存食物的作用,然后經(jīng)過消化的這種小分子物質(zhì),我們叫食糜,到了腸腔里面,腸腔對(duì)這些食物起到進(jìn)一步的吸收作用,所以細(xì)嚼和慢咽不僅能夠促進(jìn)食物的消化,同時(shí)也能促進(jìn)營養(yǎng)的吸收
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