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火鍋煮久后湯底的嘌呤有什么影響？

保密 | 0個(gè)月 2021-07-04 12:59:51 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 火鍋煮久后湯底的嘌呤有什么影響？

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顏承堯
顏承堯 滕州市中醫(yī)醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓,冠心病,糖尿病,慢支肺氣腫的診斷及治療 幫助網(wǎng)友：99500稱贊：7
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2021-07-04 13:22:17 我要投訴

      指導(dǎo)意見：
      您好：火鍋煮久后湯底的嘌呤含量會(huì)極劇升高，進(jìn)食后是尿酸升高，如果有痛風(fēng)，是不能吃火鍋的，否則很容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，或加重痛風(fēng)癥狀，另外也不能吃動(dòng)物內(nèi)臟，海產(chǎn)品，肉食，肉湯，魚湯，雞湯，豆類，豆制品等含嘌呤高的食物，嚴(yán)禁飲酒，要吃低嘌呤偏堿性的食物，多喝白開多排尿，可以促進(jìn)尿酸排泄。

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