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孟潔 江西省中西醫(yī)結合醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 慢性胃炎，潰瘍，肝炎，潰瘍性結腸炎
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2021-06-04 13:39:00
指導意見：
短期內單純進食水煮青菜可以減肥，但長期食用則不利于健康。因為水煮青菜中僅含有水、維生素兩種營養(yǎng)元素，缺乏平常身體中需要的碳水化合物、蛋白質等營養(yǎng)物質，長期的單純、單一進食水煮青菜會造成營養(yǎng)元素缺失，出現(xiàn)營養(yǎng)不良。所以在用水煮青菜減肥的同時，可以少量補充碳水化合物，及加用蛋白質類的食物進行營養(yǎng)補充，避免營養(yǎng)不良。
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