指導(dǎo)意見:
山楂具有促進(jìn)消化的作用,但是吃山楂不可以空腹吃山楂,避免胃酸分泌過多,而且吃山楂不可以一次性吃的過多,脾胃虛寒的人不宜吃山楂。吃山楂不能同豬肝同吃,山楂富含維生素C,豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素,同吃容易形成胃石,不容易消化掉,胃石長時間消化不掉容易會引起胃潰瘍、胃穿孔。
指導(dǎo)意見:
食用山楂注意事項有:1.對于沒有脾胃相關(guān)病癥的正常人來說,每天吃2~4顆尚可。對于脾胃不好的人來說,則要少吃山楂,過量可能導(dǎo)致胃結(jié)石。2.因為山楂中的果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘渣等膠著在一起形成胃結(jié)石。3.除了要控制量,還要注意食用時間。不能空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸。
指導(dǎo)意見:
一般最好不要空腹吃山楂,而且不是所有的人都適合吃山楂。酸楂吃多了有活血破氣的不良作用,所以病后體虛還有孕婦不要多吃這個。需要注意的是山楂不能跟人參,還有維生素K,碳酸氫鈉一些堿性的東西同用,動物內(nèi)臟里頭,特別像肝臟里頭含有鐵含有鋅,這些化學(xué)物質(zhì)在酸楂的酸性當(dāng)中也容易起反應(yīng),影響吸收,所以酸楂跟動物的肝臟最好不要同煮。
以上是對“吃山楂的時候有什么注意事項?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
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