有問必答網(wǎng) → 營(yíng)養(yǎng)保健科 → 綠色菜葉應(yīng)該怎么吃？
其他類似問題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
劉東亮 鄒平市中醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)髕骨骨折、尺神經(jīng)損傷、先天性髖內(nèi)翻、斷指再植、
幫助網(wǎng)友：35239
微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生
微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生
2021-05-21 04:55:22 我要投訴
綠色菜的正確吃法應(yīng)該是先寫后簽，寫好的詞語(yǔ)也要迅速承認(rèn)。新鮮的蔬菜不宜久存，因?yàn)槭卟说默F(xiàn)象是否可直接影響營(yíng)養(yǎng)含量，蔬菜越新鮮營(yíng)養(yǎng)素也就越多。對(duì)于綠色蔬菜開加少量糖，有保護(hù)維生素C相對(duì)穩(wěn)定的作用，但綠色蔬菜酸性環(huán)境會(huì)破壞葉綠素，使葉葉使菜葉變黃，會(huì)降低食用價(jià)值。
相關(guān)文章
1
2
3
4
您可能關(guān)注的問題
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
