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西紅柿的作用與功效

保密 | 0個(gè)月 2021-03-20 14:15:13 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 西紅柿的作用與功效

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張貴志
張貴志 聊城市第二人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 胃食管反流,消化性潰瘍,消化道出血,胰腺炎 幫助網(wǎng)友：25043
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2021-03-20 15:19:30

      西紅柿的口感會(huì)呈現(xiàn)一定的酸味，這就是其中含有的抗壞血酸也就是維生素C，可以發(fā)揮出促進(jìn)膠原蛋白合成，和提高鐵的吸收率作用。西紅柿當(dāng)中還含有番茄紅素，如果在一定溫度和油脂存在的情況下，番茄紅素很容易析出進(jìn)入到人體內(nèi)，清除體內(nèi)的自由基、預(yù)防衰老和抗氧化方面的作用，番茄紅素非常的強(qiáng)大。

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