高脂血癥是指血中的甘油三酯和膽固醇水平高于正常以后,診斷為高脂血癥。高血脂癥的危害就是促進(jìn)動(dòng)脈硬化的發(fā)生,尤其是低密度脂蛋白膽固醇的水平,升高以后會(huì)沉積在動(dòng)脈壁的表面,形成氧化型LDL,然后被巨噬細(xì)胞吞噬,形成泡沫細(xì)胞,誘發(fā)動(dòng)脈硬化的發(fā)生。因此對(duì)于這類(lèi)患者來(lái)講,在飲食上一定要低鹽低脂飲食,盡量少吃含有脂肪組織的食物,比如動(dòng)物脂肪、動(dòng)物內(nèi)臟、甜食、油炸食品以及含有熱量比較高的食物,多吃清淡的食物,比如蔬菜、水果,少飲酒,少吸煙。有些蔬菜比如苦瓜、月見(jiàn)草,具有明顯的降低血脂作用,也可以相對(duì)多吃這樣的一些蔬菜。
溫馨提示:
調(diào)整合理飲食,減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。
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