健康咨詢描述: 請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生把水梅泡在缸里怕變質(zhì),然后在缸里加鹽一起泡,這樣可不可以浸泡出來(lái)然后吃?對(duì)身體會(huì)不會(huì)有相克?
這種情況對(duì)于水果的腌制建議考慮避免過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的腌制,有可能產(chǎn)生黃曲霉毒素,另外平常的生活過(guò)程當(dāng)中注意避免過(guò)長(zhǎng)時(shí)間腌制食物的食用,有可能誘發(fā)相關(guān)肝臟疾病,多吃新鮮水果。
病情分析:
你好,根據(jù)你的敘述。鹽水在一定程度上抑制部分病菌的生長(zhǎng)與繁殖。原因是很多的細(xì)菌在濃鹽水里是不能長(zhǎng)時(shí)間存活的。如果鹽的濃度達(dá)不到,也會(huì)引起食物在水里變質(zhì)。
指導(dǎo)意見(jiàn):
能不能吃?要看食物有沒(méi)有變質(zhì),生活中大部分都是洗完直接吃,但是這樣做不太安全。需要泡鹽水,因?yàn)楦街诘谋砻嫔系幕覊m、細(xì)菌等清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉。用淡鹽水可以殺滅表面殘留的有害微生物。
那請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生是可以泡在缸里然后拿出來(lái)吃了嗎?
只要沒(méi)有變質(zhì),可以吃,
病情分析:
根據(jù)你的描述,水梅加鹽泡在缸里浸泡害怕變質(zhì),想知道能吃嗎?
指導(dǎo)意見(jiàn):
這個(gè)看你泡的時(shí)間長(zhǎng)短啊,如果是泡的時(shí)間短當(dāng)然是可以吃的,但是如果泡的時(shí)間太長(zhǎng)了就容易變質(zhì)了,這種就不要再吃了。
以上是對(duì)“請(qǐng)問(wèn)水梅+鹽可以泡在缸里浸泡然后吃嗎?”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
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