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請(qǐng)問(wèn)水梅+鹽可以泡在缸里浸泡然后吃嗎?

男 | 18歲 2020-04-18 10:29:28 3人回復(fù) 來(lái)自汕頭市

健康咨詢描述: 請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生把水梅泡在缸里怕變質(zhì),然后在缸里加鹽一起泡,這樣可不可以浸泡出來(lái)然后吃?對(duì)身體會(huì)不會(huì)有相克?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

邢文軍
邢文軍 甘肅省武威腫瘤醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 急慢性膽囊炎、膽囊結(jié)石、胰腺炎、肝硬化、肝臟及膽道 幫助網(wǎng)友:15086
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2020-04-18 11:07:55 我要投訴

      這種情況對(duì)于水果的腌制建議考慮避免過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的腌制,有可能產(chǎn)生黃曲霉毒素,另外平常的生活過(guò)程當(dāng)中注意避免過(guò)長(zhǎng)時(shí)間腌制食物的食用,有可能誘發(fā)相關(guān)肝臟疾病,多吃新鮮水果。
      

劉偉
劉偉 山東國(guó)欣頤養(yǎng)集團(tuán)滕南醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 前列腺肥大、顱內(nèi)出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血的術(shù)后護(hù)理, 幫助網(wǎng)友:10993
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2020-04-18 10:43:53 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你的敘述。鹽水在一定程度上抑制部分病菌的生長(zhǎng)與繁殖。原因是很多的細(xì)菌在濃鹽水里是不能長(zhǎng)時(shí)間存活的。如果鹽的濃度達(dá)不到,也會(huì)引起食物在水里變質(zhì)。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      能不能吃?要看食物有沒(méi)有變質(zhì),生活中大部分都是洗完直接吃,但是這樣做不太安全。需要泡鹽水,因?yàn)楦街诘谋砻嫔系幕覊m、細(xì)菌等清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉。用淡鹽水可以殺滅表面殘留的有害微生物。

2020-04-18 10:46 ask91955677hg 追問(wèn)

那請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生是可以泡在缸里然后拿出來(lái)吃了嗎?

2020-04-18 10:52醫(yī)生回答:

只要沒(méi)有變質(zhì),可以吃,

翟文娟
翟文娟 臨沂市中醫(yī)醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 乳腺增生,乳腺良惡性腫瘤、乳腺炎以及甲狀腺良惡性腫 幫助網(wǎng)友:11832稱贊:1
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2020-04-18 13:10:02 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你的描述,水梅加鹽泡在缸里浸泡害怕變質(zhì),想知道能吃嗎?
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      這個(gè)看你泡的時(shí)間長(zhǎng)短啊,如果是泡的時(shí)間短當(dāng)然是可以吃的,但是如果泡的時(shí)間太長(zhǎng)了就容易變質(zhì)了,這種就不要再吃了。
      
      以上是對(duì)“請(qǐng)問(wèn)水梅+鹽可以泡在缸里浸泡然后吃嗎?”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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