早晨吃了兩皮蛋，對(duì)身體是不是不好

男 | 26歲 2019-12-22 20:14:48 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述：早晨吃了兩皮蛋，據(jù)說(shuō)這種食物鉛很多，以后可能還要參加考試，這種對(duì)大腦是不是有損害，會(huì)降低學(xué)習(xí)能力。

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醫(yī)生回復(fù)區(qū)

李渝首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院副主任醫(yī)師擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理

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2023-02-13 11:14:20 我要投訴

您好，根據(jù)您的描述，皮蛋由鴨蛋制成,皮蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì),脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進(jìn)食欲,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤(rùn)肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,松花蛋還有保護(hù)血管的作用。同時(shí)還有提高智商,保護(hù)大腦的功能。很多人都愛(ài)吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋這種食物少吃無(wú)妨，多吃卻對(duì)身體有不良影響。因?yàn)槠さ巴高^(guò)混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而腌制的，當(dāng)中含有鉛，所以如果經(jīng)常食用，有可能引起鉛中毒，偶爾吃一些是沒(méi)關(guān)系的。