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把黃曲霉素的紅薯用刀削掉,剩下的部分能吃嗎?

男 | 26歲 2019-11-30 19:09:15 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 剛才發(fā)現(xiàn)一個(gè)紅薯里有黃曲霉素,然后我用刀把爛了的削了把好的給吃了,請(qǐng)問(wèn)影響大嗎?

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吳彬
吳彬 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓,糖尿病,冠心病,骨質(zhì)疏松,甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:31:44 我要投訴

      首先的第1個(gè)問(wèn)題是你無(wú)法確認(rèn)紅薯是不是黃曲霉素,所以這個(gè)問(wèn)題,初步可能是不成立的,那么如果切除了變質(zhì)的紅薯,以外剩余的好的部分是可以吃的,一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么太大的問(wèn)題,

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