自制酸奶8小時(shí)不凝固

女 | 29歲 2019-03-30 09:28:02 2人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述：自制酸奶8小時(shí)不凝固，后又未通電放了一夜，早晨起來(lái)后酸奶又凝固了，請(qǐng)問(wèn)這樣做出來(lái)的酸奶能放心喝嗎？

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2019-03-30 09:34:02 我要投訴

目前主要是自制的酸奶沒(méi)有凝固，然后放在常溫下的，這樣的酸奶先不能飲用，因?yàn)槔锩媸欠裼幸嫔欠癜l(fā)酵徹底都不清楚，這樣的話就先不要吃了。以免發(fā)生問(wèn)題。

2019-03-30 09:37 ask902116088v 追問(wèn)

之前是做了8個(gè)小時(shí)未凝固，它是后來(lái)未通電的情況下又靜放了一夜，之后早晨發(fā)現(xiàn)又凝固了和正常酸奶一樣，請(qǐng)問(wèn)不能喝是嗎？

2019-03-30 09:39醫(yī)生回答：

是的。。。

馬蔚蔚馬鞍山市人民醫(yī)院主治醫(yī)師擅長(zhǎng): 急慢性腎臟疾病，泌尿系統(tǒng)感染，各種感染性疾病特別是幫助網(wǎng)友：22057

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2019-03-30 09:37:33 我要投訴

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      酸奶只要沒(méi)有異味、腐敗味，就能喝。注意純牛奶不要用冷藏的，否則發(fā)酵時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。和發(fā)酵粉的關(guān)系可能不大。放在常溫下的酸奶，這樣的酸奶先不要飲用為好。