醫(yī)生請問紫薯發(fā)芽了，還可以吃嗎？？？？？

      你好，最好是不要吃，容易食欲中毒，因為薯類發(fā)芽以后會產生毒性成分，所以不建議使用。你好，最好是不要吃，容易食欲中毒，因為薯類發(fā)芽以后會產生毒性成分，所以不建議使用。
      

      你好，可以吃的，紫薯長一點芽之后，并不會產生毒素，只要把芽削掉，就可以正常食用了。但是發(fā)了芽的紫薯，由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且營養(yǎng)價值也降低了，因此一定要妥善保管好紫薯。(需要注意的情況是紫薯會發(fā)芽，說明周圍的環(huán)境相對潮濕，可以導致霉變，需要認真檢查。)
      
      以上是對“醫(yī)生請問紫薯發(fā)芽了，還可以吃嗎？？？？？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，根據你的描述，紫薯發(fā)芽了，最好不要在吃。吃新鮮的蔬菜和水果。
      指導意見：
      建議，發(fā)芽的紫薯和土豆最好不要吃。多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果、生活規(guī)律，注意休息。