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請問老師，銀杏的果肉能食用嗎

男 | 50歲 2017-10-29 20:29:28 1人回復 來自平?jīng)鍪?/span>

健康咨詢描述： 請問老師，銀杏的果肉能食用嗎？正確的食用方法是:吃果肉，還是果核呢，怎么食用無毒？

醫(yī)生回復區(qū)
李渝
李渝 首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 10:50:28 我要投訴

      病情分析：
      你好，根據(jù)你描述的情況來看，可以食用，但是盡量不要一次超過２０粒，銀杏果是具有一定的毒性的。
      指導意見：
      你好，建議不要生吃，也不能大量食用。銀杏含有黃酮及苦內(nèi)酯，對改善腦功能，緩解動脈硬化，防治高血壓具有重要作用，并且可以平喘、止瀉。

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