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現(xiàn)在網(wǎng)傳雞蛋和柿子一起吃會(huì)死人
男 | 100歲 2017-10-10 09:09:06
1人回復(fù)
來自深圳市
健康咨詢描述： 現(xiàn)在網(wǎng)傳雞蛋和柿子一起吃會(huì)死人，真的假的？ 現(xiàn)在網(wǎng)傳雞蛋和柿子一起吃會(huì)死人，真的假的？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-02-13 11:43:13 我要投訴
病情分析：
你好！柿子中含有鞣酸,會(huì)與雞蛋中的蛋白質(zhì)起反應(yīng)!生成沉淀物，所以不建議柿子和雞蛋一起吃的。
指導(dǎo)意見：
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，柿子含有大量鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸也會(huì)發(fā)生凝結(jié)沉淀，大大影響腸胃的消化功能，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛。
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