有關(guān)黑芝麻

      炒黑芝麻常用.炒后香氣濃,具有補(bǔ)益肝腎,填精補(bǔ)血,潤腸通便的功效.常用于頭暈,頭痛,眼花,耳鳴,須發(fā)早白或脫發(fā),腸燥便秘,婦人乳少.但應(yīng)注意炒黑芝麻雖屬于補(bǔ)益佳品,因性滑潤,所以腸滑便溏及精氣不固者,非其所宜! 炒黑芝麻 取凈黑芝麻,置炒制容器內(nèi),用文火加熱,炒至有爆裂聲,逸出香氣時(shí),取出晾涼.用時(shí)搗碎.
      

      黑芝麻是磨碎了吃營養(yǎng)好.黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類,維生素A,維生素E,卵磷脂,鈣,鐵,鉻等營養(yǎng)成分.黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E,維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血,活化腦細(xì)胞,消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,黑芝麻具有補(bǔ)肝腎,潤五臟,益氣力,長肌肉,填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈,須發(fā)早白,脫發(fā),腰膝酸軟,四肢乏力,步履艱難,五臟虛損,皮燥發(fā)枯,腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑.一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻,而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻.黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸,卵磷脂的比例失調(diào),均會沉積而形成膽結(jié)石,卵磷脂可以分解,降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證實(shí),凡膽結(jié)石患者,其膽汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石,同時(shí)還有健腦益智,延年益壽的作用.確實(shí)是中老年人常用的保健佳品.
      
      以上是對“有關(guān)黑芝麻”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,黑芝麻具有補(bǔ)肝腎,潤五臟,益氣力,長肌肉,填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈,須發(fā)早白,脫發(fā),腰膝酸軟,四肢乏力,步履艱難,五臟虛損,皮燥發(fā)枯,腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑
      

      你好,黑芝麻 除去雜質(zhì),洗凈,曬干.用時(shí)搗碎.炒黑芝麻 取凈黑芝麻,炒至有爆聲,吃時(shí)搗碎.補(bǔ)肝腎,益精血,潤腸燥.用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā),腸燥便秘.
      

      你好!黑芝麻整粒吃不容易消化,壓碎后不僅有股特別的香氣（或者炒熟后壓碎）,更有助於人體消化和吸收.
      

      你好,磨碎吃和整粒吃應(yīng)該沒什么區(qū)別,磨碎吃的話我認(rèn)為最大的好處就是能夠加快吸收,易于消化.
      
      以上是對“有關(guān)黑芝麻”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！