有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 未經(jīng)加工的杏仁有毒嗎？
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張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟?，高血壓，心律失常）
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2023-09-20 09:50:56 我要投訴
未經(jīng)加工的杏仁有毒，其中含有氫氰酸，可能導(dǎo)致呼吸困難，甚至窒息。
溫馨提示：日常食用杏仁時(shí)應(yīng)避免過量，最好在烹飪后食用，以降低有毒成分的風(fēng)險(xiǎn)。但如果說真的是產(chǎn)生一些異常的變化的話，一定要注意觀察整個(gè)身體情況，尤其是在使用這種性質(zhì)過量的同時(shí)，可能會(huì)造成一些惡性病癥產(chǎn)生一些變化情況比較大，需要使用針對(duì)性措施進(jìn)行有效治療就可以了，反而出現(xiàn)其他一些影響。
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