波菜真的可以補(bǔ)血嗎？

      菠菜可以補(bǔ)血，原因如下：
      1. 菠菜中含鐵量比較高，但是鐵的吸收利用效率比較低，大概需要10克左右的鐵量才可以滿足人體所需的鐵。
      2. 菠菜中含有的鐵為血紅素鐵，與人體內(nèi)的胃酸作用之后，以二價(jià)離子的形式存在，可以被人體直接吸收和利用，吸收率大約為25%，而一些綠色蔬菜中的鐵為非血紅素鐵，受食物種類(lèi)、烹調(diào)方法和烹調(diào)時(shí)間的影響比較大，吸收率比較低，通常只有3%左右。
      3. 菠菜中還含有葉酸，葉酸也可以促進(jìn)鐵的吸收。
      造成貧血的原因有很多，如飲食不均衡，缺乏鐵、葉酸、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)元素，可能會(huì)導(dǎo)致貧血。請(qǐng)注意，菠菜雖然可以補(bǔ)血，但不能替代藥物治療，如有貧血癥狀，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。請(qǐng)注意,以上內(nèi)容不能作為醫(yī)學(xué)診斷、治療依據(jù)或者指導(dǎo)建議, 請(qǐng)您隨時(shí)關(guān)注身體狀況, 切勿育目用藥或者治療 。 如遇病情變化或者感覺(jué)任何不適的情況, 建議您及時(shí)向?qū)I(yè)人士求助, 可以線上咨詢醫(yī)生或者去線下醫(yī)療 機(jī)構(gòu)進(jìn)行就診。