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食用咸味食物容易致癌嗎?

男 | 27歲 2023-08-31 01:14:48 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 食用咸味食物容易致癌嗎?

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楊畢偉
楊畢偉 復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 原發(fā)性肝癌,肝細(xì)胞癌,膽管細(xì)胞癌,繼發(fā)性肝癌,肝惡
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2023-08-31 15:13:02 我要投訴

      食用咸味食物可能會(huì)導(dǎo)致患癌的風(fēng)險(xiǎn)增加。以下是原因:
      1. 鹽的主要成分是氯化鈉。人體攝入鈉離子過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分滯留,增加水腫和高血壓的風(fēng)險(xiǎn),還可能導(dǎo)致腎臟病變。
      2. 過(guò)多的鈉攝入還可能導(dǎo)致體內(nèi)水分滯留,使細(xì)胞外液增多,導(dǎo)致心衰。此外,鈉攝入過(guò)多還可能引起血管外滲透壓改變,釋放抗凝劑,導(dǎo)致高血壓、高血脂。
      3. 高鹽膳食還會(huì)增加罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。原因是高鹽食物會(huì)導(dǎo)致人體正常細(xì)胞突變,增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),攝入鹽分過(guò)多可能導(dǎo)致食道癌、胃癌和腸癌等癌癥的發(fā)生率增加。
      4. 此外,過(guò)量的鹽分還會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多,引起胃炎。同時(shí),鹽還會(huì)導(dǎo)致食物中的維生素B1損失和破壞,導(dǎo)致生物利用率下降。
      因此,我們應(yīng)該注意控制鹽的攝入量,以減少患癌癥和其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)。總而言之,放在身體上出現(xiàn)這些疾病癥狀和發(fā)音的時(shí)候,還是需要您進(jìn)一步的去到醫(yī)院進(jìn)行檢查檢測(cè)。根據(jù)目前的實(shí)際狀況來(lái)進(jìn)行身體情況調(diào)整,改善目前身體的況及變化,避免對(duì)身體避免免疫力下降和損傷。
      

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